橙姑娘幸福茶飲

好吃的橙姑娘果然水果，乾除了是讓了停不下手的唰嘴追劇良伴外，今天要教你將它加入人見人愛的乳酪蛋糕中。濕潤濃厚的蛋糕多了酸甜有嚼勁的口感，絕對是午茶點心的好選擇，聖誕節也不妨自己動手做一個跟朋友分享吧 !

菓然乳酪磅蛋糕

材料

蛋糕體

低筋麵粉 230g

細砂糖 180g

無鹽奶油 190g

奶油乳酪  160g

雞蛋  4顆

無鋁泡打粉 10g

香草精  適量

果乾 或堅果  60g

1.  

   模具

   25cmx11cm長方模 1個

    

   步驟

    

   1. 先將烤箱預熱攝氏上下火170度，將放置室溫軟化的奶油乳酪切塊，加入細砂糖。

   2. 用電動攪拌機打至羽绒狀。

   3. 加入放置是溫軟化的無鹽奶油。

   4. 將步驟三攪拌均勻，分次加入雞蛋，一樣攪拌均勻。

   5. 把所有粉類過篩加入麵糊中，加入香草精後用橡皮刮刀拌均勻，切記一定要均勻！

   6. 加入切碎的果乾拌勻入模即可。

   7. 入模後，用攝氏上下火170度，先烤30分鐘，記得要幫蛋糕表面橫劃一刀；之後就把溫度降低至上火150，下火140度，續烤20-30分鐘，竹籤插入不沾即可。 之後就把溫度降低至上火150，下火140度，續烤20-30分鐘，竹籤插入不沾即可

    

    

   美味關鍵   這裡找 菓然幸福天然水果乾

   

    

   食譜來源https://cookpad.com/tw